segunda-feira, 12 de junho de 2017

RECEITA DA FRAN 05: PANQUECA AMERICANA


Tem coisa mais linda pra servir do que panquecas americanas? Fala sério: poucas receitas enchem mais os olhos do que uma pilha de panquecas bem quentinhas com cobertura brilhante *-* Bora aprender?

RECEITA DA FRAN 05: PANQUECA AMERICANA

INGREDIENTES para a panqueca:

- 3/4 de xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal(se usar manteiga com sal, pode colocar só metade do sal na receita)
- 3/4 de xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 1/2 colher de chá de fermento em pó para bolo
- 1 ovo (beem batido, pra ficar fofo)

RECEITA DA PANQUECA AMERICANA

Modo de preparo:

- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- Acrescente o leite e a manteiga derretida e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento e mexa novamente.

- Separadamente, na batedeira, bata o ovo até obter uma consistência fofa (2 minutos) e depois incorpore à massa delicadamente para não perder muito da textura aerada do ovo.

- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Coloque 3 colheres de sopa de massa no centro, sem espalhar, e deixe ali até que apareçam bolhas na superfície. Com uma espátula, vire a panqueca para dourar o outro lado (sem apertar a panqueca em cima!). Depois retire ela da frigideira, transfira para uma travessa e repita o procedimento com a massa restante.

RECEITA DA PANQUECA AMERICANA

Agora é só cobrir com mel, caramelo, brigadeiro, geléia... o que você tiver em casa :D Pode se jogar o/ (quem não souber fazer calda de frutas vermelhas dá uma olhadinha na receita logo abaixo dessa foto):

Panqueca com Calda de Frutas Vermelhas e Doce de Leite

INGREDIENTES para a calda de frutas vermelhas:

- 15 a 20 mirtilos (blueberries)
- 3 a 5 morangos (na foto eles aparecem congelados – eu sempre congelo essa frutinhas!)
- 2 colheres de sopa de mel /OU melado/ OU açúcar.

Modo de preparo: 

- É só colocar tudo em uma panela, sempre em fogo baixo, mexendo de vez em quando.
- Assim que as frutinhas estiverem se desmanchando está pronto.

Calda de Frutas Vermelhas

DELÍCIA, NÉ? Panqueca americana é uma das minhas receitas preferidas!

Já sabem: se fizerem essas receitas, postem no Instagram com as hashtags #acozinhadafran e #morganapzk pra que a gente possa ver e curtir! 

Até a próxima! 

Beijinhos, Fran.

14 comentários:

  1. Fran, lombriguei com essa receita! Vou testá-la hoje mesmo!


    Beijo!

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  2. Que delicia fraaan! Meu sonho comer essas panquecas, vou testar já! Amei!

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  3. Deu água na boca essa receita, pelas imagens parece muito saborosa. Abraços 😊

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  4. Que americanas essas panquecas! Já salvei a receita aqui, hein!
    Beijo ♥

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  5. Que post mais gostoso, hahaha. Eu amo panquecas, mas nunca comi uma verdadeira panqueca americana, já vou testar.
    Super beijos! ❤
    www.pausapracriatividade.com

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  6. Aiii que delícia, a nutri aqui babou nas panquecas <3 comi até com os olhos hahaha parabéns, Fran ! Suas receitas são demais <3

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  7. Que deliciiiia de receita! Amei muito! Ficou com uma cara tão boa... vou testar aqui em casa com certeza" beijooo

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  8. Meu Deus que saudades que deu do meu intercâmbio vendo essa receitinha.
    Uma receitinha tão simples, e tão gostosa né?

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  9. Menina primeira coisa que eu fiz terminando de ler esse post foi salvar ele nos favoritos, porque eu sou louca por essas panquecas e sempre esqueço de pegar receitas!
    Adorei a sua, vou testar super!

    Beijos!
    www.jadeamorim.com.br

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    1. Nossa parecem ser deliciosas, acho que vou fazer um dia desses para meu noivo, ele ama! 💖

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  10. Cara, que cara boa Essas panquecas tem! Vou tentar essa receita em breve! :D

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  11. Aaah que delicias, vou tentar fazer aqui, apesar de que sou um desastre na cozinha kkk beijos

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  12. Aaaaaaa, que delícia!
    Eu sempre tentei fazer e nunca consegui fazer essas panquecas. :(

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  13. Uh!!!!!!!uma delícia com geléia de amora fuça muito Boas adoro panquecas.

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